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前幾天揪了車友夜騎彰化,拜訪傳說中全台灣最猛最神祕最恐怖的魚市場控肉飯,還有販賣手工布丁的冰店。

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夏天是絲瓜的盛產季節,炸絲瓜、炒絲瓜....都是簡單好下手的一道料哩,今天直接用絲瓜當成主菜,餐桌上一個大碗公就搞定一餐!

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"簡單的食材、單純的調味、幾個平凡的動作就能做出一道美食"~~~櫻花蝦炒飯就是這樣誕生!

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外面動不動一碗近百元的芒果剉冰、破百元的芒果綿綿冰,其實自己DIY一點都不難,除非你不知到果汁機長得甚麼樣、沒動過菜刀,只要簡簡單單三、四個步驟,一百元就能做出一大鍋4人吃到飽的芒果冰砂。

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王功---以煙火及蚵仔炸(蚵嗲)聞名全台的沿海小鎮,走在台17路上會不小心就錯過的一個小小村落,當地名產不外乎蚵仔、蘆筍、花生、冰棒,其中蚵仔在整個村莊熱鬧的街上開了幾十間的蚵仔料理店。其中最有名的可能就是參加過國宴的洪維身,不過懂門道的都會找一間叫做"巷仔內"的吃。

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人生就是要吃吃吃,騎單車除了拍美景外,美食是絕對不能放過的,在台灣越往鄉下跑越能挖到便宜又大碗的美食!照慣例兩鐵出發,從民雄開始今天的大胃王之旅~GO!

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照例一大早到台中火車站報到,只是這次多了很多車友一起出發,一路沿著122縣道前進,目標新竹五峰鄉、清泉溫泉、張學良故居。

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