人不要鐵齒，不要以為長的差不多的東西就能拿來用，通常下場都是慘劇居多........
這篇就是一個最佳示範>"<
材料:
1、白酒一瓶---照慣例便宜的就好
2、草莓---現在只有進口貨可以用
3、一把利一點的刀子
便宜的白酒---219元 (不太好喝)
先把草莓處理好，建議泡流水一陣子，然後對切去蒂後，擺在耐熱器皿中備用。
(建議使用玻璃、瓷器類，別拿塑膠類的來用)
把白酒燒掉酒味，怪怪龍低咚~一定要開門窗唷!不然整屋子都白酒味，酒精沒燒掉自己倒是會先醉了。
沸騰後轉小火大概煮10分鐘，倒入器皿中，冷了放冰箱一晚就可以享用。
夠簡單吧!
不過小弟還是犯了兩大錯誤
1、跟草莓搭配的不是白酒，而是香檳才對，偏偏我在好市多只找到白酒就拿來用上一用，酒精%數太高、酒味太濃烈，把草莓的企位都搶掉了。
2、國外的草莓似乎都是偏酸比較多?還是台灣都把草莓改良到不甜不上市啊?搞得我第二次用香檳做還是酸了點，很想下次弄點冰糖或蜂蜜下去。
這個不太適合直接拿來吃，拿來搭配鬆餅、冰淇淋、蛋糕倒是不措。
辛苦了試吃的車友小蝦~3Q啦!
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