羅氏鴨頭---從小吃到大的美味,一般人對於鴨頭應該看都不看,自從吃過羅氏鴨頭後就愛上這一味。
營業時間,全年無休,老闆很愛錢~~哈哈哈!
老闆,不是我愛說你,這塊價目表也去換個新的吧!這樣改了又改、改了又改,新客人來看了會怯步的。
鴨頭跟脖子都有先滷過,然後才下鍋去炸,酥酥香香的很美味唷!
平日的生意就很好,下班時後都要排隊才買的到
後面的是雞屁股、豆干、雞皮那一類的東西,一樣都有先滷過再炸,這樣比較不會油膩!(其實油炸物都一樣油膩膩啦)
我喜歡這個米血,用炸過鴨頭的游去炸過的米血,很香很軟Q!
下面的黑豆干也是美味之一
雞皮要趁熱吃,冷了就跟橡皮筋一樣唷><"
"鴨頭最好吃的不是脖子,是哪個鴨頭"~~懂這句的人才知道鴨頭的好吃在哪裡!
羅氏鴨頭 : 台中市太平區中山路二段363號 陸軍803台中醫院對面
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