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前幾天揪了車友夜騎彰化,拜訪傳說中全台灣最猛最神祕最恐怖的魚市場控肉飯,還有販賣手工布丁的冰店。

魚市場控肉飯---不知道的人可能認為我唬爛唬很大,不過看看下面的照片,聽我慢慢解釋你就知道傳說的都是事實!

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之前的營業時間是晚上11點左右,現在提早到9點半就開始,這張是周四晚上9點50分時候拍攝的!10幾張桌子都有人、忙到沒空收碗盤不說,外帶的人都還要排隊。

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人有多少用這張糊掉的照片就能看得清清楚楚,順哥入鏡當一下麻豆!

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每天現做再用小貨車載來賣是漁市場控肉飯不變的原則,老闆三個動作就能把一碗白米飯裝的有夠整齊漂亮。

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小菜方面大推荷包蛋,在家裡煎好的荷包蛋過來這邊還能半生不熟,真的很厲害,荷包蛋厲害的地方是跟肉湯混合搭配白米飯跟控肉,真是一級棒啊!

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店內坐滿人

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外帶排排排,打包的速度很快,要擔心的是東西賣光光。我們9點50剛一屁股坐下來就賣光一大桶飯。

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主餐上桌,那個筍絲普普而已,控肉就真的值得用力敘述一番,圖片中有瘦的跟肥的控肉。先講這個肉皮跟肥油的部份,有辦法滷到讓妳不覺得很油膩。肉的部分可以滷到軟嫩鮮Q,瘦肉的部分又不柴不澀。老闆挑選肉應該有很多堅持,而且這個應該都是當天的溫體豬肉,冷凍或冷藏過的豬肉是沒有辦法做這樣的口感。

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能把這塊滷到讓人說好吃----讚!
之前吃過另一間"泉"控肉飯,就差漁市場一大截唷!

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懂門道都會點腳筋、肉皮。肉皮就是單單的豬皮,老饕都會多包一包回去品嘗的好料。蹄筋更是最快賣光的東東,周四我們10點吃到最後一串,隔天又再去一趟,我們吃第一輪的也只點到兩串蹄筋,這個蹄筋滷到軟爛有彈性,真是好吃到會罵髒話!

剛剛說的都是周四

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對吧!放一張車友在周五營業前一刻的照片讓大家看看,晚上10點可以排成這樣的店家,台灣沒幾間吧!9點40開始營業,我們9點15搶到最後一張桌子,後面來的就要等我們吃飽才有位子坐!不過說真的啦!要吃就要勇敢一點,看桌子有位子併桌就對了,不然等到有位子卻沒有肉吃可是會回家哭給媽媽聽唷!邊吃旁邊有人在等位子的壓力也真的是很大....建議大家盡量避開周五、六,周一到四可以用比較輕鬆的心情吃完控肉飯...XD

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原本吃飽要去的是彰化木瓜牛奶大王,想要去吃紅豆布丁牛奶冰,看到別人的BLOG介紹說布丁是自己做的,我的三魂七魄就都被勾走了。不過當天被在地車友帶去吃另一間水利冰屋,這間前年去八卦山看煙火後也有下來吃過,這次很仔細的研究一下才下手。先來張夜騎的團體照吧!

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DAVID哥的紅豆牛奶冰,紅豆軟爛綿密又不甜,大推!

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順哥的八寶冰,他跑去加了3次冰~~因為店家糖水放太多了!

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盧嫂盧董點的水果冰,整個就是消暑又清涼。

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阿申吃飽又被我拖出來騎車,讓人流口水的芒果冰果然是下天的大招!

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來個團體照吧~~~XD

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芒果冰好吃又銷魂

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紅豆布丁抹茶綿綿冰,這輩子第一次覺得自己點對冰了,紅豆好吃不說,布丁也是自己做的,手工布丁就是結實有Q度,口感濃郁有蛋香,抹茶冰份量超級大,吃完差點單車騎不動,如果抹茶味道能更濃厚些,這道大概就能排上全台前幾名的抹茶絕品唷!

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魚市場控肉飯

住址:彰化市中正路二段320號

營業時間:21:40~大概兩小時賣完收攤  周日休息

 

水利冰屋

住址:彰化市中山路二段663號

營業時間:11:00~23:00

 

 

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