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干鍋鴨頭---特色香辣特色老少皆宜,去濕開胃,四季可食、 理氣、 舒血、滋補。選用優質的鴨肉,以秘方香料腌漬入味,搭配特有香辣配料,風味醇厚,入口香辣脆绵,回味長久,佐餐飲酒兩相宜。
 
這次拜訪的大宅門集團餐飲所主打的就是干鍋系列
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