餃子的BLOG

  
  
每年都說要跟大甲媽祖去一趟新港來回，但年年都......orz!

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台灣真的是個寶島，一年四季都有筍子盛產，從過年就貴到嚇死人的冬筍、夏天涼辦的綠竹筍、煮湯聖品的麻竹筍外，還有酸酸脆口的筍干。每年的三四月就是筒仔筍盛產的季節，不管是剛採下來未整理一大袋一大袋的筍子，或一大盆一大盆傻好的筍肉，總是會吸引我的目光。新鮮的麻竹筍、冬筍拿來滷肉是多汁甜美，筍乾拿來滷肉是味濃脆口，筒仔筍滷肉的口感剛好就兩者兼備。

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每年冬末春初就是賞梅的好時機，不管是梅嶺、信義.....通通擠滿了欣賞梅花的人潮。
不過今天不是要談這個，而是時間往後拉3~4個月的梅子盛產季，菜市場到處都能看到一袋袋的青梅，以及滾動不停的攪拌器，不管是最初的脆梅，到後來的Q梅、軟梅(爛梅)，都各有不同的風味。

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這幾年中台灣地區對於螢火蟲的復育做得非常成功，每當4月份晚上就滿坑滿谷都是螢火蟲飛舞，軟埤坑位於台8線8K附近，為一處休閒發展園區，當地居民經過多年的復育後，有很多處螢火蟲可以免費觀賞。
   

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每天在夜市看攤販的醃芭樂，說真的那些顏色跟快速入味的驚悚程度真的很嚇人，用一些糖精跟化學東西讓芭樂能在幾秒內就入味，口感吃起來就是怪怪的，這些化學東西對身體也有一定程度的傷害。
 

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"三月瘋媽祖"~這幾年參與媽祖遶境活動的年齡層越來越寬，除了各地的媽祖出巡活動外，政府也在台中文化創意園區舉辦靜態的媽祖活動展覽，將一些媽祖出巡的鑾轎、旗子、令牌.....通通搬到室內，讓大家除了跟著媽祖出巡外，也能仔細近距離欣賞一番!
  

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前鎮子在台中公園舉辦了一個對岸的活動，有很多閩南的大飯店、大酒店來擺攤推銷當地美食。其中有不少間還是當地政府或全國性的著名小吃。這種優閒的活動當然就要帶老母出門晃晃盪盪^^"
  

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這幾年台灣流行櫻花熱，從台灣頭到台灣尾有不少品種的櫻花可以欣賞，台中除了著名的新社區種植了相當大面積的櫻花樹外，今年最夯的就是在大坑地區的私人櫻花林，地點位在東山路濁水巷內。由於櫻花樹面積廣大，加上又是新興景點、離市區不遠，電視新聞又天天報導下，連非假日都大塞車到不行。
 

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拖稿萬歲、萬歲、萬萬歲
最近幾個月都顧著釣蝦、騎車、玩樂，就是沒有寫BLOG，一個年糕文拖了3個多月才下手。之前就發表過年糕文章，所以就不針對製作過程多加描述。
  

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