梅花肉---這塊來自肩胛部位上半部的好肉，有點類似牛肉的沙朗或是肋眼，從圖片中可以看到這塊肉不油不瘦，不會像里肌肉那樣的瘦肉居多，也不會像五花肉那般的肥滋滋。這塊肉用煎的、用滷的都很美味，肉質鮮嫩不柴算是適合多種煮法的一塊好肉。比較好一點的牛排店賣的豬排就是用這塊肉外，在外面還很難看到這塊肉的出現，畢竟梅花肉在豬肉也算是不便宜的部位。
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- Aug 29 Wed 2012 20:51
淺談---豬梅花肉
- Apr 10 Tue 2012 13:40
2012萬眾騎bike龍遊台中活動
自從單車熱之後，就結合很多文藝活動舉辦，大甲鎮瀾宮當然不落人後，只是前幾年的媽祖騎bike活動搞到後來似乎都變了調，車友總覺得費用越收越貴，但提供的交管、補給、終點服務都很爛。最後連鎮瀾宮都沒有掛名在活動的主辦或協辦單位之中。去年起由台中四間媽祖廟一起舉辦的單車活動，今年再次舉辦就來了3-4000人。
- Apr 09 Mon 2012 19:48
2012桐花開得還真早
- Dec 02 Fri 2011 15:53
越冷越要吃冰 (抖)~麻布茶房
- Oct 12 Wed 2011 14:24
好友結婚了....^^"
- Jul 21 Thu 2011 00:21
古早的回憶
曾幾何時已經接近4字頭了，但心裡還是蠻像個小頑童，喜歡年輕人的東西(Leisure dive是最近很想玩的，貓頭鷹蹲一下子就被update了)，不過還是會跑去懷念一下小時候常玩的東西。
- May 04 Wed 2011 10:39
2011旱溪媽出巡&聖誕
國家三級古蹟---台中旱溪媽祖廟，為清朝乾隆年間大陸人士前往台灣發展，為冀求一帆風順及開墾順利，逐恭請湄洲天后宮的老二媽金尊前往，行經到台中旱溪附近神靈顯異，暫奉祀神祇於此，後陸續建廟成今日之規模。依據清道光十二年〈公元１８３２年〉之《彰化縣誌祀典志》中記載，縣內天后聖母廟計有二十一座，其中載有「一在旱溪庄」，因此足資證實，「樂成宮」在前清道光年間，即已屬縣內著名之媽祖廟。
- Apr 25 Mon 2011 11:21
2011大甲媽回鑾
從小到大拜了30多年的媽祖，今年終於跟上大甲媽的遶境，趁著回鑾這一天跟一票車友騎單車來到大甲，騎單車果然是對的，整路可以邊騎邊看風景，后里、外埔這兩個鄉鎮還是保有著純樸的古味跟自然。
- Mar 21 Mon 2011 22:32
有些東西吃不得
有 些 輕 食 飲 料 吃 不 得希望你們能抽出5分鐘，讀完下面的文字,你們就勉強看完吧！
1.汽水：現場開了一罐芬達， 而且也照著罐子上的汽水成分說明 ，另外準備了一模一樣的材料，現場示範，結果果然調出來的飲料和芬達一模一樣，而且除了水、糖以外，其餘的都只有化學原料，真的很可怕！(其實所有的汽水都是這樣子做來的，CO2揮發後剩下來的只有糖水跟香料、色素)
- Feb 23 Wed 2011 13:23
主動-----久了會累
- Feb 21 Mon 2011 20:23
土砲元宵燈籠
小時候元宵節總是跟著大人拿個奶粉罐、鐵鎚、鐵釘，敲敲打打的做燈籠。現在長大了，似乎也沒看到有人提著自己做的燈籠在街上閒晃，今年元宵節想說自己DIY一個不一樣的，沒想到老母竟然說------"那就用菜頭做燈籠吧!"
- Feb 12 Sat 2011 21:29
你吃是真正的全麥麵包嗎???
- Apr 15 Thu 2010 19:21
終於搞定我的蝴蝶蘭啦
